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東京お勧めレストランガイド
東京で何気なく普通に生活してて、ちょっとした感動を頂いたレストランを紹介していきます。ただ、庶民の視点なので、その点だけはご了承ください。(^^)
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第四十一回  ahill@西麻布
ahill@六本木・広尾 六本木駅 / 広尾駅から15分
TEL:03-5766-2020
Address:港区西麻布4-22-10 1F
ディナーで伺いました。<map>


今回はハンバーグ屋さんです。

何度かテレビで見かけて是非行きたいと思っていたので
足を運ばせて頂くことにいたしました。

それほどハンバーグが好きかといわれるとそうでもないのですが、
生地の中にフォアグラを練りこむというなんともユニークな点に
引かれました。

広尾からでも六本木からでもけっこう歩きますが、美味しいものの
ためなら基本的には大丈夫な体質です。問題なく到着。
(相変わらず迷いはしましたが。汗)

お店のつくりはがっぷりフレンチ風。ただし、カウンターには
大きな鉄板がある形。実際に目の前で色々調理してくださるので
楽しめる点も非常にいい感じです。

さらには店員さんも美男が多く、女性客はそれだけで足を運ぶのでは
と一緒に行ったのと話しておりました。

と、もちろんそれだけということはなく、メインのハンバーグ
もちろんその他のお料理の繊細さと美味しさに舌鼓を打たせて頂き
ました。

お値段として、お一人10,000円程度かしらと。
といっても、お酒をがんがんいかれる方はもっとです。
ワインの種類も充実しているので、それも記念日などには
是非お勧めでしょう。

というわけで、お料理のほうは写真にて。
今回はピンボケしていないものを載せられて一安心。

あ、最後に。絶対予約は必要です。基本に一ヶ月前をお勧めします。
これは本気で。

ふじりこm(__)m


041-01ahill.jpg

ヴーヴ・クリコを始めに頂きました。透き通る感じですね、
グルメ風に言えば。

041-03ahill.jpg

そのあとの前菜です。色でまず魅せてくださいました。

041-04ahill.jpg

メインのハンバーグ。都城牛、ブランド豚、フォアグラを練り上げた
生地は格別。肉汁がもったいないと感じたのははじめてかも。


041-05ahill.jpg

こんな盛り合わせで。一人前ずつをセパレートして盛り付けて
いただきました。


041-06ahill.jpg

最後に占めのahillカレー。ネギと自家製福神漬け添えで和風の
やさしい味です。
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テーマ:おいしい店紹介 - ジャンル:グルメ

この記事に対するコメント

ホントあなたの情報網の広さに驚きですv-17フォアグラ入りのハンバーグなんてはじめて聞きました。私はせめてチーズぐらいです。それにしても、フジリコ選手は、ホント駅遠が多いですなぁ。。。
【2006/10/10 19:41】 URL | OKATAKU #- [ 編集]


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