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東京お勧めレストランガイド
東京で何気なく普通に生活してて、ちょっとした感動を頂いたレストランを紹介していきます。ただ、庶民の視点なので、その点だけはご了承ください。(^^)
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第三十六回 福わうち@白金高輪
福わうち@白金高輪 白金高輪駅から5分
TEL:03-5739-0264
Address:港区白金1-28-2サーラ白金1F
ディナーで伺いました。<map>


東京で福岡の味を味わいたいとき、
このお店という感じですね。

新鮮なお刺身なども、そうなのですが、
それにいい感じに手を加えている多種のお料理。

たとえば、ごま関サバ。
新鮮なサバの上にごまとねぎが降りかかっている。
それをわさびで頂くのが本当に美味しくて・・・。
福岡の郷土が生んだお料理です。

そして、茶碗蒸し。
味わいがあって、うん、まろやか。

最後にとろかつ。
とろけるって表現が一番かも。

二人でちょっと高めの20,000円弱。
ただし、お土産のサバ棒寿司を含めたお値段です。

PS:お値段表はないので、時価かも。
そういうお店がお好きでない方には向かないかもです。

ふじりこm(__)m


036-03fukuwauchi.jpg
ごま関サバ!!!

このたっぷりと
かかったネギと
ごまをしっかり
混ぜて頂く
新鮮なサバは
ホント満足の
一言でした。






036-01fukuwauchi.jpg とろかつ!!!

 わさびで
 食べるとこが
 素敵な食感。
 揚げることで
 ジューシーさを
 包み込んでいる
 感じなのです。


 写真だとわかりづらいかも(泣)







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